Receita de Bife cremoso

INGREDIENTES

1 kg de contra filé cortado em bife
200 g de mussarela fatiada
200 g de presunto fatiado
1 lata de creme de leite
1 colher de manteiga
1 tablete de caldo de carne
Tempero a gosto
Óleo para fitar o bife

MODO DE PREPARO

  • Tempere os bifes, e frite um a um (com pouco óleo), coloque os bifes em um refratário
  • Depois que todos estiverem na travessa, abaixe o fogo e adicione a colher de manteiga na mesma panela que fritou os bifes
  • Em seguida, junte o tablete de caldo de carne e o creme de leite
  • Mexa bem até formar um creme
  • Desligue o fogo e coloque este creme em cima dos bifes
  • Junte fatias de queijo e presunto sobre cada um deles
  • Leve ao forno para derreter o queijo

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