Receita de Bife cremoso
INGREDIENTES
1 kg de contra filé cortado em bife
200 g de mussarela fatiada
200 g de presunto fatiado
1 lata de creme de leite
1 colher de manteiga
1 tablete de caldo de carne
Tempero a gosto
Óleo para fitar o bife
MODO DE PREPARO
- Tempere os bifes, e frite um a um (com pouco óleo), coloque os bifes em um refratário
- Depois que todos estiverem na travessa, abaixe o fogo e adicione a colher de manteiga na mesma panela que fritou os bifes
- Em seguida, junte o tablete de caldo de carne e o creme de leite
- Mexa bem até formar um creme
- Desligue o fogo e coloque este creme em cima dos bifes
- Junte fatias de queijo e presunto sobre cada um deles
- Leve ao forno para derreter o queijo
