Receita de Bife de fígado acebolado

INGREDIENTES

1/2 fígado bovino
3 limões
2 cebolas
1 maço de cheiro verde (coentro)
3 dentes de alho
3 colheres (sopa) de oléo
Shoyu a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte o fígado em tiras de bife e coloque de molho no limão e no alho, por 30 minutos
  • Esquente o oléo, coloque as cebolas e coentro para fritar
  • Coloque o fígado
  • Deixe fitar e ficar com molhinho sem grudar no fundo da panela
  • Sirva com arroz branco e macarrão

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