Receita de Bife Especial

INGREDIENTES

1/2 kg de carne ( coxão mole, contrafilé, etc. ) em bife
1 xícara de chá de maionese
Sal e orégano a gosto
1 cebola grande em rodelas
3 tomates maduros (sem pele e sementes) picadinhos

MODO DE PREPARO

  • Tempere os bifes com 3 colheres de sopa de maionese e o sal
  • Deixe tomar gosto por 15 minutos
  • Em uma frigideira, frite em fogo médio, dourando dos dois lados
  • Reserve
  • Na mesma frigideira, junte a cebola, o orégano, os tomates e 1/2 xícara de chá de água e deixe até desmanchar os tomates
  • Acrescente o restante da maionese, misture bem e sirva sobre os bifes reservados

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