Receita de bifes com cogumelos de um chef português

INGREDIENTES

Henrique Sá Pessoa seleciona tomilho, alho e vinho como ingredientes que se aliam aos bifes e aos cogumelos temperados com pimenta e sal! O resultado é uma verdadeira delícia gastronômica! Em relação aos bifes e aos cogumelos utilize os que mais gostar e os que a sua grana possa comprar!

Bifes com cogumelos ? como fazer:

  1. Em primeiro lugar, fatie os cogumelos.
  2. Corte os ramos de tomilho e o alho em fatias.
  3. Depois, pode deitar azeite na frigideira e começar a fritar os bifes.
  4. Retire-os e deite os cogumelos na mesma frigideira, juntando azeite.
  5. Acrescente o alho e o tomilho.
  6. De seguida, tempere com sal e pimenta.
  7. Pode temperar da mesma forma os bifes.
  8. Entretanto, junte vinho tinto aos cogumelos.
  9. Por fim, deite manteiga.

Para acompanhar esta receita opte, por exemplo, por saladas, purês, batatas fritas, arroz ou outros. Deixamos esse detalhe ao seu critério! Experimente e bom apetite!

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