Receita de Bifes de hambúrguer de frango

INGREDIENTES

1/2 peito de frango desfiado
1/2 pacote de biscoito água e sal
1 ovo
2 dentes de alho socado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Desfie bem fino o peito do frango cozido, adicione o ovo
  • Tempere com o alho, sal e pimenta-do-reino
  • Triture os biscoitos água e sal (coloque os biscoitos em uma sacola e com uma xícara bata até triturar os biscoitos)
  • Misture os biscoitos triturados e mexa bem com as mãos
  • faça bolas tamanho de um ovo depois com as mãos untadas com óleo achate-as formando os bifinhos
  • Frite de preferência em uma frigideira antiaderente com pouco de óleo quente

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