1 1/2 xícaras de farinha de trigo
100 g de margarina
1/2 xícara de gergelim preto
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de noz-moscada em pó ou ralada na hora
1 colher (café) gengibre em pó
Caso queira o biscoito mais adocicado, faça com 1 xícara de açúcar refinado ou cristal