Receita de Biscoitinho de especiarias

1 1/2 xícaras de farinha de trigo
100 g de margarina
1/2 xícara de gergelim preto
1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher (café) de canela em pó
1 colher (café) de noz-moscada em pó ou ralada na hora
1 colher (café) gengibre em pó
Caso queira o biscoito mais adocicado, faça com 1 xícara de açúcar refinado ou cristal

• Primeiramente junte a margarina e o açúcar e misture muito bem
• Acrescente os demais ingredientes e misture com a mão até ficar bem homogêneo
• Abra a massa com rolo numa superfície enfarinhada
• Corte as bolachinhas com forminhas ou com um copo
• Preaqueça o forno a 180°C e leve os biscoitos por 20 minutos
• Espere esfriar antes de servir