Receita de Biscoitinhos com pedaços de chocolate

INGREDIENTES

1 e 3/4 xícaras de Farinha de Trigo
125 g de manteiga ou margarina
1 colher de chá de fermento
3/4 xícaras de açúçar (mais ou menos um pouco da metade de uma xícara)
1 ovo
Se quiser a massa do biscoito sabor chocolate, acrescentar á massa chocolate em pó, a seu gosto
Chocolate meio amargo picado (a gosto)
Se te agradar, coloque essência de baunilha (1 colher de chá) e açúcar mascavo (1/2 xícara) com o açúcar normal ou pode substitui-lo pelo açúcar mascavo.

MODO DE PREPARO

  • Misture a manteiga, o açúcar, e se for querer o açúcar mascavo, a essência de baunilha e o chocolate em pó
  • Bata o ovo
  • Adicione o ovo batido com a massa e misturar bem
  • Adicionar a farinha de trigo e misturar bem
  • Pode bater na mão, ou na batedeira
  • Adicione o fermento
  • Depois que misturar bem a massa, coloque o chocolate picado (não pique o chocolate em pedaços muito pequenos nem muito grandes) e misture bem, porém não na batedeira
  • faça bolinhas pequenas e asse no forno numa temperatura de mais ou menos 250°C a 280°C por uns 20 a 40 minutos
  • Não faça bolinhas muito grandes pois elas se espalham e podem ficar um biscoito único e gigante
  • O tempo que vai ficar no forno depende, olhe sempre com um palitinho ou faca se está durinho
  • Depois é só comer

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