Receita de Biscoitinhos de massa frolla
INGREDIENTES
200g de manteiga em temperatura ambiente
110g de açúcar de confeiteiro
1 ovo
Casca de 1 limão ralado
Essência de baunilha
300 g de farinha de trigo
20 g de fécula de batata
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO:
- Bater a manteiga na batedeira até ficar bem clara e fofa
- Acrescentar o açúcar e continuar a bater
- Acrescentar o ovo, as farinhas passadas na peneira, a essência e a casca de limão
- Misturar com 1 colher até ficar bem homogênea
- Colocar a massa dentro de um saco de confeiteiro e fazer a forma que quiser em uma forma com papel manteiga (ou untada e enfarinhada)
- Levar ao forno pré-aquecido, a 180°, por 10 a 12 minutos
- Se quiser, derreter no microondas 200g de chocolate meio amargo picadinho
- Banhar metade do biscoito e colocar em cima de papel manteiga para endurecer
