1 kg de amido de milho (maisena)
250 g de margarina
3 ovos
1 copo (médio) de açúcar
1 copo (médio) de coco ralado (opcional)
1 lata de leite condensado
1 colher de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture bem
A massa vai ficar um pouco quebradiça, mas é normal
Unte as formas com margarina ou óleo
Enrole os biscoitos, colocando um pouco de pressão (porque a massa é quebradiça), faça uma bolinha e achate ela um pouco(parecendo um pão de queijo)
Pegue uma colher de sopa ou um garfo e faça três traços em cada biscoito
Coloque para assar, em forno pré aquecido, por 20 min