Receita de Biscoito frito de vinagre
INGREDIENTES
5 colheres de vinagre branco
5 colheres de açúcar
5 colheres de óleo
Farinha de trigo já com fermento para dar o ponto
1 ovo médio
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Em uma vasilha coloque o vinagre, o açúcar, o óleo e o ovo, misture bem
- Acrescente a farinha aos poucos para dar o ponto
- A massa tem que ficar sequinha e desgrudando da mão
- Na mesa ou num balcão pegue bolinhas de massa e enrole, faça rosquinhas ou tranças pequenas
- Em uma panela alta esquente o óleo, tem que ficar bem quente
- Coloque as rosquinhas e as tranças, deixe ficar um pouquinho dourada, mas não muito, em uma vasilha com papel toalha coloque-as para escorrer e esfriar
- Elas ficam bem sequinhas, pois o vinagre não deixa encharcar os biscoitos
- Sirva com com café
