Receita de Biscoitos de chocolate e amêndoas

INGREDIENTES

1 2/3 de xícara (chá) de amêndoas moídas
. 4 claras
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 125 g de chocolate meio amargo derretido
. 1 xícara (chá) de coco ralado

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • 1. No liquidificador, bata as amêndoas até formar uma farinha.
  • 2. A parte, bata as claras em neve, junte aos poucos o açúcar e incorpore a farinha de amêndoa delicadamente.
  • 3. Acrescente o chocolate derretido e o coco.
  • 4. Coloque colheradas sobre uma assadeira untada e forrada com papel-manteiga.
  • 5. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC durante 20 minutos.

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