Receita de Biscoitos de maisena (crocante e derrete na boca)

2 xícaras de chá de maisena
¾ de xícara de chá de trigo
½ colher de sopa de fermento
125 g de margarina
1 xícara de açúcar
1 ovo
2 colheres de sopa de leite

• Misture na batedeira a manteiga e o açúcar
• Acrescente o ovo, bata bem e adicione a farinha de trigo
• Acrescente aos poucos a maisena e o fermento (é bom peneirá-los pra não empelotar muito)
• Nesta etapa você pode misturar a mão, a massa fica um pouco pesada
• Misture bem e por último ponha o leite
• Unte as formas com margarina e farinha de trigo ou coloque papel manteiga
• Faça "montinhos" de massa com ajuda de duas colheres de chá deixando um espaço na forma entre eles de aproximadamente 3 cm
• Leve ao forno médio e pré-aquecido e asse até que a borda comece a dourar, se preferir mais branquinhos deixe até amarelar o biscoito
• Demora em torno de 10 a 15 minutos para assarem, dependendo do forno
• Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos, eles endurecem e ficam mais fáceis de tirar da forma
• Estão prontos
• Ficam crocantes e bem docinhos, bons para servir com um copo de leite gelado