Receita de Biscoitos Monteiro Lopes

INGREDIENTES

500g de farinha de trigo
250g de margarina primor
Pitada de sal
3 colheres de achocolatado
2 colheres de água
5 colheres de açúcar refinado

MODO DE PREPARO

  • Junte a farinha de trigo, a margarina e a pitada de sal em vasilha até obter uma massa homogênea e maleável
  • Após estar encorpado, comece a fazer pequenas bolinhas do tamanho de brigadeiro, depois enrole como um canudo, mas deixe as pontinhas afinadas
  • Coloque em uma assadeira sem untar e sem polvilhar
  • Asse por aproximadamente 25 minutos
  • Elas estarão no ponto quando você sacudir a assadeira e elas já estiverem soltando sozinha do fundo
  • Retire do forno e deixe esfriar
  • Enquanto isso prepare em uma xícara as três colheres de achocolatado com 2 colheres de água em temperatura ambiente, reserve
  • Após frias as bolachas, pegue uma delas a funde somente até a metade no achocolatado
  • Após feito isso enrole no açúcar

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