Receita de Bocadinhos de frango ao estragão

INGREDIENTES

1 kg de peito de frango picado em cubinhos
1 vidrinho de leite de coco
2 latas de creme de leite com o soro
1 cubo de caldo de galinha
1 cebola média picada em cubinhos
3 dentes de alho bem picadinhos
4 colheres (sopa) de óleo para refogar a cebola e o alho
5 colheres (sopa) de estragão desidratado
100 ml de vinho branco (opcional)
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Refogue a cebola e o alho no óleo, até ficarem dourados
  • Acrescente sal, frango picado e o caldo de galinha
  • Frite bem até secar a água
  • Se quiser acrescente o vinho e deixe secar totalmente
  • Acrescente o leite de coco e mexa por 3 minutos
  • Adicione o estragão e o creme de leite, deixe ferver por 1 minuto no máximo
  • Sirva com arroz branco ou integral

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