Receita de Bolachinha Caseira

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de banha
1 colher de sopa rasa de bicarbonato
1 colher de sopa de pó royal
Queijo opcional
Iogurte natural opcional
Gotinhas de chocolate opcional
6 ovos
Canela opcional
1 pitada de sal
Leite para dar o ponto ? cerca de 3 copos de leite
Erva doce, opcional

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha colocar o açúcar, a manteiga e a banha, mexer bem para misturar
  • Em um prato colocar todos os ovos misturando a clara com a gema e colocá-los em seguida junto com o açúcar, a manteiga e a banha (canela se quiser)
  • Acrescentar o pó royal, o bicarbonato, o leite e o sal e mexer lentamente
  • Colocar a farinha de trigo, mexendo com uma colher de pau
  • A massa deve ficar mais para mole
  • Untar o tabuleiro com manteiga e farinha de trigo
  • Colocar as colheradas, separando bem uma da outra, por que a bolachinha cresce muito
  • Assar em forno quente
  • Informações Adicionais

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