Receita de Bolachinha de coco

INGREDIENTES

6 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de maizena
1 1/2 xícara (chá) de coco ralado
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de óleo
3 ovos

MODO DE PREPARO

  • Coloque os ingredientes secos em uma tigela e misture bem
  • Adicione os ingredientes restantes e amasse com as mãos até ligar a massa
  • Faça rosquinhas no formato desejado
  • Leve ao forno quente, em tabuleiro levemente untado, até dourar

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