Receita de Bolachinha de nata com goiabada

INGREDIENTES

5 ovos
15 colheres de açucar cristal
5 colheres de sopa de nata
3 colheres de sapa de pó royal
Noz-moscada ou erva doce a gosto
1 copo americano de leite
1 pitada de sal
1 colher sopa de vinagre
Farinha de trigo até dar ponto de enrolar, cerca de 1 kg

MODO DE PREPARO

  • Deixe a massa descanssar por 20 minutos
  • Esticar ela em cima da messa por partes
  • Cortar a goiabada em cubinhos finos
  • Fazer os rolinhos com a goiabada como faz nhoque, cortar em cubinhos pequenos pois ela cresce no forno
  • Levar para assar em forno brando (180°C)

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