Receita de Bolachinhas de chocolate

INGREDIENTES

4 xícaras (chá) de trigo
1 xícara (chá) açúcar
4 colheres (chá) de margarina (de boa qualidade)
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes com as mãos até ficar uma massa lisa e homogênea
  • Faça bolinhas pequenas, como se fossem brigadeiros e coloque em forma (não precisa untar), com pelo menos dois centímetros de distância uns dos outros
  • Depois aperte as bolinhas com um garfo para que fiquem com formato de bolachinhas
  • Leve ao forno baixo, entre 180ºC e 210ºC, por pelo menos 20 minutos
  • Abra o forno e veja se as bolachinhas estão moles (com ajuda de um talher para não se queimar), se estiverem deixe mais 10 minutos
  • Depois desse tempo retire uma bolachinha da forma, com a ajuda de uma colher, e espere esfriar
  • Se estiver quase durinha pode tirar as outras bolachinhas do forno, mesmo que pareçam um pouco moles, depois de frias elas endurecem
  • Atenção O tempo que a bolachinha de amostra fica esfriando é suficiente para as outras endurecerem
  • Cuidado, se ficar por mais de 35 minutos no forno, elas queimam

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