Receita de Bolho de mandioca branca

INGREDIENTES

1 prato fundo de mandioca branca ralada e crua
2 pirex de coco fresco ralado ou em flócos seco
1/2 copo de óleo
2 pirex de queijo ralado
2 ovos inteiros
1 colher de fermento em pó
2 copos de açúcar
1 colher de manteiga para untar

MODO DE PREPARO

  • Coloque a mandioca ralada em uma vasilha misture os ovos, o óleo, o açúcar, o queijo, o coco e o fermento
  • Misture tudo até os ingredientes se agregarem
  • Reserve
  • Unte uma forma redonda com furo central ou uma forma quadrada com a manteiga
  • Despeje a massa na forma e leve ao forno pre aquecido por cerca de 1 hora mais ou menos ou até que a massa esteja toda dourada por cima
  • Desenforme frio se quiser decore com flocos de coco

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