Receita de Bolinho de batata

1/2 kg de batatas cozidas e passadas no espremedor
1 ovo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

• Coloque todos os ingredientes numa vasilha e amasse bem.
• Deixe a massa na geladeira por meia hora.
• Faça bolinhas com a massa e frite em óleo quente.
• Sirva em seguida.