Receita de Bolinho de carne de sol estilo de bacalhau

INGREDIENTES

1 xícara de carne de sol cozida e desfiada
1 xícara de batata cozida e esmagada feita no micro-ondas (fure a batata e coloque 10 minutos, depois espere 2 minutos e de novo mais 10 minutos descasque e amasse)
1/2 xícara de mandioca feita no mesmo processo da batata
salsinha a gosto
cebolete a gosto
1/2 cebola bem picadinha
1 ovo
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de caldo líquido sabor picanha
ajinomoto a gosto
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
azeite a gosto
óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes
  • Se quiser pode colocar aveia ou farelo de trigo no lugar da farinha de trigo para ficar mais gostoso
  • Faça aqueles bolinhos com as colheres e frite

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