Receita de Bolinho de chuva com adoçante forno e fogão

INGREDIENTES

1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de adoçante "tal e qual" forno e fogão
2 ovos
1/3 xícara de leite (até o ponto que grude na colher)
1 colher sopa de fermento em pó
essência de baunilha (opcional)

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente coloque a farinha, os ovos, o açúcar e o leite, misture bem
  • Mexa até o ponto de colher, adicione a essência e o fermento
  • Frite-os em azeite com fogo baixo, a cada vez que colocar nova remessa de bolinhos, tire a panela do fogo, assim cozinhará por igual, sempre em fogo baixo
  • Para saber se está bom de açúcar e baunilha, esperimente a massa crua, deverá estar docinha
  • O rendimento varia conforme as colheradas de massa, indico que seja pequenas colheradas, para assim não ficar crua no meio

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