Receita de Bolinho de chuva com recheio de banana

INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento
2 ovos
2 colheres de sopa de amido de milho
Farinha de trigo até dar o ponto
2 colheres de sopa de açúcar
1 banana
Açúcar e canela para polvilhar

MODO DE PREPARO

  • Coloque todos os ingredientes em uma bacia menos a farinha e a banana, adicione a farinha aos poucos até a massa ficar cremosa
  • Corte a banana em rodelas
  • Depois coloque no fogo uma panela com bastante óleo
  • Quando o óleo estiver quente, pegue 2 colheres de sopa, para moldar os bolinhos
  • Coloque a rodela de banana na colher e coloque massa sobre a banana, depois com a outra colher empurre o bolinho da colher para dentro da panela e espere fritar
  • Depois é só polvilhar com açúcar e canela

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