Receita de Bolinho de chuva Felipe Magalhães

INGREDIENTES

2 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 colher de chá de sal (rasa)
3 xícaras de água filtrada
1/2 xícara de óleo

MODO DE PREPARO

  • Peneirar a farinha de trigo, misturar com o sal e adicionar a água devagar até obter uma consistência liguenta onde a massa fique bem molhada e grudenta
  • Com o auxílio de uma colher pegue uma porção e solte com a outra colher no óleo quente
  • Use um pouco do óleo para fritar e se necessário, use o restante
  • Espere dourar e vire, deixando os dois lados dourados
  • Polvilhe com açúcar cristal ou refinado com um toque de canela (para quem gosta) enquanto estiver quente para que o açúcar possa agarrar nos bolinhos e pronto
  • Um bolinho barato, rápido e gostoso com gosto de carinho, daí veio o nome o qual foi batizado

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