Receita de Bolinho de chuva sequinho

INGREDIENTES

2 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
1 xícara de leite
1/2 xícara de maizena
4 ou 5 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO

  • Em uma vasilha despeje os ovos inteiros e bata-os com o auxilio de um garfo
  • Acrescente aos poucos o açúcar, o trigo, o leite, a maizena (para nao ficar gorduroso), por último o fermento
  • Mexa bem
  • O ponto da massa, não é muito mole e nem duro
  • Em uma panela despeje óleo, quantidade suficiente para que o bolinho fique boiando, deixe o óleo ficar bem quente
  • Para o bolinho não ficar cru por dentro, frite em fogo baixo
  • Com o auxilio de uma colher (sopa) coloque a massa no óleo
  • Quando a o bolinho estiver dourado, esta no ponto de tirar do óleo
  • Depois de frito coloque o bolinho no papel absorvente para escorrer
  • Logo em seguida passe o bolinho no açúcar e na canela

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