Receita de Bolinho de colher de atum

1 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de leite
1 lata(s) de atum sólido em óleo
1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de cheiro-verde picado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
quanto baste de óleo de soja Sadia para fritar

Modo de preparo:

• Em uma tigela, junte o ovo, o leite e o óleo do Atum. Misture bem.
• Acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea.
• Acrescente o Atum e o cheiro verde. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Junte o fermento e misture bem.
• Com o auxílio de 1 colher de sopa medida, porcione a massa e frite em bastante óleo quente.
• Escorra em papel toalha.
• Sirva quente.
• Tempo de Preparo: 5 minutos
• Tempo de Cozimento: 15 minutos
• Dica: Se o óleo estiver muito quente, abaixe um pouco o fogo para que durante a fritura o bolinho cozinhe por dentro.
• Variação: Acrescente azeitona verde picada à massa.