Receita de Bolinho de galinha

INGREDIENTES

1/2 litro de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 creme de galinha (Knorr ou Maggi)
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

  • Dissolver o creme de galinha no leite
  • Levar ao fogo mexendo com uma colher de pau
  • Aos poucos vai acrescentando a farinha de trigo e o ovo
  • Mexer até ficar numa consistência bem firme, como um pirão bem duro
  • Deixar esfriar e fazer bolinhas - untar a mão com um pouco de óleo
  • Passar na farinha de rosca
  • Fritar na gordura quente

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