1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite (ou água)
1 ovo
5 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa amido de milho
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 cebola em cubinhos
8 jilós pequenos
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Óleo para fritar