Receita de Bolinho de sardinha

INGREDIENTES

2 latas de sardinha
1 cebola média, picada
1 tomate médio, picado
1 pimentão médio picado
3 copos (aproximadamente) de farinha de trigo sem fermento
1 1/2 copo americano de leite
Farinha de pão
1 colher de margarina
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Coloque a sardinha (com todo o seu óleo) em uma panela para levar ao fogo alto
  • Adicione a cebola, o tomate e o pimentão
  • Mexa por uns 5 minutos
  • Acrescente o leite e a margarina, deixe ferver
  • Depois, junte a farinha de trigo, mexa até perceber que a massa desgrudou da panela
  • Tire- o do fogo e deixe a massa esfriar um pouco
  • Faça pequenas bolinhas separando - os em uma vasilha
  • Em outra vasilha pequena, coloque um pouco de água para molhar cada bolinho, para assim, poder passar na farinha de pão
  • Agora é só fritar e se deliciar com estes bolinhos

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