2 xícaras de vagem picada e cozida
1 ovo
1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de mussarela em cubos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cebola picada, pimenta, cheiro verde picado e sal a gosto
MODO DE PREPARO
Misture bem todos os ingredientes
Frite as colheradas em óleo quente
Uma ótima variação para o bolinho de arroz e fica uma delicia