Receita de Bolinho formigueiro

INGREDIENTES

Massa:
3 ovos grandes
2 colheres (sopa) de manteiga
1 e 1/2 xícaras de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Granulado a gosto
Cobertura:
1 xícara de achocolado em pó
1/2 xícara de açúcar
3 colheres manteiga
6 colheres de leite integral

MODO DE PREPARO

  • Bater os três primeiros ingredientes até formar um creme
  • Acrescentar a farinha de trigo e o leite aos poucos batendo até formar uma massa fofinha
  • Depois acrescentar a essência e o fermento misturando bem
  • Por último o granulado,
  • Colocar em uma forma untada, levar pro forno pré aquecido por uns 35/40 minutinhos
  • Cobertura:
  • Misturar todos os ingredientes, levar ao fogo alto e deixar ferver
  • Quando levantar fervura, apagar o fogo
  • Furar todo o bolo com um garfo, e derramar toda a cobertura ainda quente por cima
  • Deixar esfriar e pronto

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