Receita de Bolinhos de calabresa

INGREDIENTES

1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1 colher (sopa) de manteiga
3 pitadas de sal
1/2 caldo knorr galinha
1 ovo
Orégano
Calabresa

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela coloque o leite, a farinha, a manteiga, o sal, o knorr e a gema, misture com uma colher em fogo médio até desgrudar da panela
  • Deixe esfriar
  • Faça bolinhas e aperte no meio com o dedo, coloque orégano e 1 fatia fina de calabresa em cada bolinha
  • Empane na clara reservada e na farinha de rosca, frite em óleo quente

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