2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola triturada
2 dentes de alho triturados
3 xícaras (chá) de folhas de brócolis trituradas
1/2 xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar