Receita de Bolo branco de liquidificador

INGREDIENTES

4 ovos
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara chá demanteiga ou margarina derretida
1 xícara chá de maisena
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em pó quimico
Margarina e farinha de trigo para untar
Calda:
1 colher sopa rasa de maisena
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
1 vidro de leite de coco 200 ml

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Bata no liquidificador os ovos,o leite,o açúcar, a manteiga ou margarina,a maisena e a farinha até homogenizar
  • Acrescente o fermento e misture com uma colher
  • Despeje em uma forma 25x35 cm untada e enfarinhada e leve ao forno por 40 minutos ou até que enfiando um palito saia limpo
  • Deixe esfriar, desenforme sobre um prato e faça furos com um palito
  • Para a calda, em uma panela, dissolva a maisena no leite, adicione o leite condensado e o leite de coco e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente
  • Despeje no bolo delicadamente para penetrar
  • Deixe esfriar e sirva
  • Informaçães Adicionais
  • Obs.: Ao bater no liquidificador se necessário, faça isso em duas etapas para não transbordar.

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