Receita de Bolo cappuccino coberto com Mel

INGREDIENTES

Massa:
1 xícara (chá) de água
2 colheres de sopa bem cheias de leite em pó
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
4 a 6 colheres de sopa de cappuccino em pó
4 colheres de sopa de óleo
2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura:
60g de mel puro

MODO DE PREPARO

  • Bata os ingredientes líquidos da massa no liquidificador, mais açúcar, capuccino e leite em pó por cerca de três minutos
  • Coloque em um vasilhame e adicione aos poucos a farinha de trigo
  • Por último, adicione o fermento e misture-o bem à massa
  • Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo
  • Asse por cerca de 45 minutos em forno médio (180ºC), preaquecido
  • Retire, deixe esfriar para desenformar
  • Cubra com o mel
  • Bom apetite

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