Receita de Bolo caramelizado de abacaxi

INGREDIENTES

1 kg de farinha de trigo
4 xícaras de açúcar
½ xícara de óleo
4 ovos
1 abacaxi
1 litro de leite
3 colheres (sopa) de fermento químico

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Misture a farinha e 2 xícaras de açúcar
  • Acrescente 4 ovos inteiros e 1/2 xícara de óleo
  • Misture tudo e coloque o leite aos poucos até obter uma massa homogênea
  • Por fim, coloque o fermento e mexa
  • Com 2 xícaras de açúcar, caramelize a forma
  • Coloque o abacaxi cortado em rodelas sobre o caramelo, adicione a massa e asse por 40 a 50 minutos

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