Receita de Bolo com frutas secas e passas

INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de frutas secas
1 xícara (chá) de passas

MODO DE PREPARO

  • Bata bem o açúcar com a margarina, até que fique um creme branco e fofinho
  • Acrescente os ovos inteiros e bata bem
  • Acrescente metade da farinha de trigo e continue batendo
  • Desligue a batedeira
  • Junte a outra metade da farinha de trigo e o leite
  • Misture um pouco com a própria pá da batedeira desligada, até que fique mais uniforme
  • Bata em velocidade média para fazer um creme
  • Desligue a batedeira
  • Passe as frutas secas e as passas em um pouco de farinha de trigo, deixando - as totalmente cobertas, a fim de que fiquem bem distribuídas no bolo
  • Retire o excesso de farinha de trigo
  • Acrescente as frutas secas, as passas e o fermento
  • Misture bem com uma colher
  • Coloque em forma untada e enfarinhada
  • Leve ao forno médio - alto, pré - aquecido, até que fique dourado e sequinho
  • Informações Adicionais

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