Receita de Bolo com leite de coco

INGREDIENTES

3 copos (americano) de açúcar
6 copos (americano) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) bem cheias de fermento em pó (pó Royal)
2 copos (americano) de leite
4 ovos
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
½ copo (americano) de óleo de soja
200 ml de leite de coco

MODO DE PREPARO

Modo de fazer:

  • Bata os ovos, açúcar, leite, óleo, manteiga, sal, junte o leite de coco e por último a farinha de trigo e o fermento, bata bem e despeje em um tabuleiro grande untado e enfarinhado, asse em forno pré-aquecido, durante 30 a 40 minutos, ou até dourar.

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