Receita de Bolo comum da vovó Keka
INGREDIENTES
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 garrafinhas de leite de coco
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
250 g de manteiga
MODO DE PREPARO
- Primeiro bata as claras em neve em uma vasilha grande e reserve
- Em outra vasilha bata os ovos, manteiga e o açúcar, até obter uma mistura homogênea
- Acrescente a o leite de coco, a farinha e o fermento
- Jogue essa mistura nas claras em neve e termine de misturar com a mão (misture bem)
- Coloque a massa pronta em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo
