Receita de Bolo crepe de chocolate

Massa
4 unidade(s) de ovo
1 1/2 xícara(s) (chá) de leite
1 xícara(s) (chá) de água
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara(s) (chá) de cacau em pó
6 colher(es) (sopa) de manteiga derretida(s)
2 colher(es) (sopa) de açúcar
2 colher(es) (chá) de essência de baunilha

modo de preparo:

• Misture todos os ingredientes do crepe no liquidificador . Depois que estiverem homogêneos coloque a massa líquida na geladeira para descansar por uma hora. Após uma hora gelando, aqueça uma frigideira antiaderente e adicione um pouco de manteiga para cobrir o fundo e lados da frigideira.
• Coloque uma pequena quantidade de massa na panela, cerca de 1/4 de copo, e espalhe para que ela ganhe formato de um crepe. Deixe lá por 30 segundos, ou até você pode ver bolhas se formando na parte de cima, e então vire o crepe. Deixe por mais 10 segundos e está pronto. Aí é só deixar esfriar.
• Você escolhe qual o tamanho do seu bolo. Então monte intercalando os crepes e o recheio.
• Decore como preferir!
• Você pode rechear com chantilly, Nutella, mousse de chocolate, creme de confeiteiro, etc.