Receita de Bolo da vovó

INGREDIENTES

4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 vidro de leite de coco (200ml)
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

  • Bata as claras em neve e reserve
  • Bata as gemas (peneiradas) com a manteiga e a margarina
  • Acrescente o açúcar
  • Separadamente, misture a farinha com o amido de milho
  • Vá colocando, alternadamente, essa mistura e o leite de coco na massa
  • Por fim, coloque o fermento
  • Sem bater na batedeira, misture delicadamente as claras em neve
  • Em uma forma de furo central, untada e enfarinhada, despeje quase a totalidade da massa, reservando uma porção
  • Acrescente a esta porção o chocolate em pó e despeje sobre a massa que já está na forma (isto proporcionará uma surpresa na hora de cortar o bolo)
  • Asse em forno médio, por cerca de 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS