Receita de Bolo das formiguinhas

Bolo:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 pacote de coco ralado (100 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de chocolate granulado
Cobertura:
1 lata de leite condensado
2 colheres de manteiga
4 colheres de chocolate

• Bolo:
• Bata as clara em neve
• Bata em creme as gemas, o açúcar e a margarina
• Acrescente aos poucos, batendo a farinha, o leite de coco, o coco ralado e o fermento
• Junte as claras em neve e o chocolate granulado
• asse em forno pré-aquecido e moderado
• Por 40 a 50 minutos
• Após deixe esfriar e coloque a cobertura
• Sirva frio
• Cobertura:
• Derreta a manteiga
• Desligue o fogo e coloque o leite condensado
• Mexe até o leite condensado se misturar com a manteiga
• Coloque o chocolate
• Mexe até levantar fervura
• Coloque ainda quente em cima do bolo