Receita de Bolo de abacaxi caramelizado muito simples

INGREDIENTES

Massa:
2 xícaras de açúcar
3 ovos inteiros
2 colheres de (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
200 ml de leite ou 1 copo pequeno
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Calda:
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir

MODO DE PREPARO

  • Bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos
  • Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas
  • Na fôrma de bolo coloque o açúcar direto na fôrma e derreta até virar um caramelo
  • Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar
  • No forno a 200°C asse por 50 minutos
  • Informações Adicionais

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