Receita de Bolo de achocolatado com calda e coco ralado

INGREDIENTES

Massa:
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo de soja ou milho
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda:
2 colheres (sopa) de margarina vegetal
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de leite
Complemento:
4 colheres (sopa) de coco ralado

MODO DE PREPARO

  • Massa:
  • Recomendo, caso deseje, peneirar previamente a farinha de trigo e o achocolatado em pó
  • Feito isso, coloque todos os ingredientes numa vasilha, exceto o fermento e misture bem
  • Bata com o auxílio de uma batedeira ou manualmente até obter uma massa homogênea
  • Acrescente o fermento em pó e misture novamente mais um pouco
  • Preaqueça o forno por 10 minutos
  • Despeje a massa numa forma retangular ( 30cm x 20cm) untada e enfarinhada
  • Leve para assar por cerca de 35 a 40 minutos, numa temperatura média de 180º graus
  • Calda:
  • Misture numa panela a margarina, o achocolatado, o açúcar e o leite
  • Leve ao fogo até derreter completamente e obter uma calda homogênea
  • Cubra o bolo depois de assado com a calda ainda quente, furando o mesmo com o auxílio de um garfo ou uma faca
  • Depois de aplicar a calda sobre o bolo, semeie coco ralado por cima

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS