Receita de Bolo de aniversário prestígio

4 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fermento em pó
2 xícaras de chá de chocolate em pó
5 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras e 1/2 de chá de açúcar
Manteiga para untar
Farinha de trigo para polvilhar
Recheio:
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado de 100 g
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Cobertura:
1 caixinha de chantilly mix 200ml
Chocolate granulado para decorar

• Peneire a farinha, o fermento e o chocolate em uma tigela
• Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o açúcar e adicione aos ingredientes que já foram peneirados
• Junte 2 xícaras de chá de água fervente e mexa bem
• Despeje em uma assadeira retangular de 30x40 cm, untada com manteiga e farinha de trigo
• Leve para assar em forno pré-aquecido, por 30 minutos
• Depois de assado desenforme o bolo e corte ao meio e recheie
• Recheio:
• Levar ao fogo o leite condensado e a margarina, mexendo sempre, até desgrudar do fundo
• Cobertura:
• Na batedeira bata o chantilly até dar o ponto
• Depois cubra todo o bolo e decore do seu gosto polvilhe com chocolate granulado
• Decore com frutas ou a gosto