Massa:
4 ovos (clara separada da gema)
2 colheres de sopa de margarina (sem leite, algumas marcas não tem lactose e são baratas)
1 colher de sopa de fermento
2 xícaras (chá) cheias de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de leite de soja ou água
1 xícara (chá) de chocolate em pó (não use achocolatado, pois pode conter leite)
Recheio:
Cerca de 150 g de morangos
100 g de cerejas ao marrasquino
2 caixinhas de creme de soja gelado
1 colher (sopa) de emulsificante
1 xícara (chá) de açúcar
Para molhar o bolo:
1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná
A calda das cerejas