Receita de Bolo de aniversário super fácil

INGREDIENTES

4 pacotes de bolo sabor baunilha
1/2 litro de leite
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 kg de chocolate em barra ao leite ou meio amargo
500 g de amendoim torrado e triturado
3 colheres de maizena
Flocos de cereais cobertos com chocolate

MODO DE PREPARO

  • Assar os bolos como indicado na embalagem, sendo 2 pacotes para cada bolo, ou seja, 2 tabuleiros
  • Depois de assado, cortar em fatias de 1,5 cm (cerca de 1 dedo), reserve
  • Divida a barra de chocolate em 3 partes, sendo uma para picar no meio do recheio e 2 para a cobertura do bolo do bolo, ou seja 250 g para recheio e 750 g para cobertura
  • Recheio:
  • Numa panela, coloque o leite, o leite condensado, quando ferver adicione a maizena dissolvida na água, mexendo sempre até engrossar
  • Espere esfriar, quando estiver frio acrescente 1 lata de creme de leite ( esse creme deve ficar bem grosso para o creme de leite amolecer e ficar cremoso)
  • Pegue uma bacia plástica, forre com plástico, ou papel filme
  • Pegue as fatias de bolo e forre todo o fundo da bacia e a lateral
  • Coloque o 1º recheio e salpique o amendoim e pedaços da barra e chocolate
  • Coloque uma camada de fatias de bolo
  • Agora uma de recheio, salpique amendoim e barra de chocolate picada
  • Faça assim até terminar, sendo que a última tem que ser de bolo
  • Tampe com papel filme ou plástico
  • Coloque na geladeira, ou congele
  • Se for na geladeira deixe de um dia para o outro e se congelar pode ser feito até 1 semana antes
  • Cobertura:
  • Coloque no fogo o restante da barra de chocolate e 1 lata de creme de leite sem o soro, deixe derreter
  • Desenforme o bolo e passe a cobertura
  • Caso o bolo esteja congelado, pode passar a cobertura nele congelado, é até melhor
  • Pode tirar do freezer umas 4 horas antes de servir
  • Salpique amendoim e os flocos de cereais cobertos com chocolate
  • Informações Adicionais

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