Receita de Bolo de arroz

INGREDIENTES

2 copos de arroz
1 copo de açúcar
1 copo de leite
1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 copo de coco ralado
1 copo de queijo ralado
4 ovos

MODO DE PREPARO

  • Coloque de molho 2 copos (200 ml) de arroz cru
  • Obs O arroz fica de molho durante à noite
  • No outro dia escorre o arroz depois de sequinho e bata no liquidificar até ficar um pozinho
  • Em seguida bata junto com o arroz triturado todos os outros ingredientes por mais ou menos 20 minutos
  • Unte a forma e coloque para assar (entre 45 a 60 minutos) vai depender do forno

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