Receita de Bolo de banana com calda

INGREDIENTES

6 bananas nanica grande
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar para o bolo
1 xícara de açúcar para a calda
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (chá) de fermento em pó
3 ovos
150 ml de leite

MODO DE PREPARO

  • Calda:
  • Coloque o açúcar da calda em uma panela e coloque no fogo
  • Pegue a forma retangular e coloque as bananas sem casca e cortadas em fatias e coloque na forma reserve
  • Quando a calda estiver pronta em cor de caramelo quanto mais escura ficar a calda fica mais gostoso, mas não deixe queimar a calda, coloque por cima das bananas
  • Massa:
  • Batas as gemas com o açúcar e a margarina, quando tiver um creme acrescente a farinha, o fermento, e o leite e por último as claras em neve, misture tudo e coloque por cima da calda
  • Leve ao fogo por aproximadamente 45 minutos em forno médio

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