Receita de Bolo de Banana com Farinha de Rosca

INGREDIENTES

4 bananas nanicas (maduras)
4 ovos inteiros
3/4 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de rosca
1 colher sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  • bater no liquidificador as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar
  • depois coloque a farinha de rosca e mexa bem, após coloque o fermento
  • forma de anel, própria para micoondas, untada e enfarinhada
  • se gostar pode colocar recheio de bananas picadas, polvilhar com açúcar e canela
  • coloque metade da massa a banana polvilhada com açúcar e canela e a outra metade da massa
  • levar ao microondas em potência alta, por 10 minutos
  • depois de pronto colocar açúcar e canela a gosto

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